Dabei werden sogenannte Soda- oder Sprudelarmaturen einfach an die Trinkwasserleitung angeschlossen und versetzen das Wasser mit Hilfe eines Karbonators ganz nach Wunsch mit mehr oder weniger Kohlensäure. Bei hochwertigen Herstellern wird das Trinkwasser, bevor es aus der Armatur kommt, zusätzlich durch ein Filtersystem geleitet, das Biozide, Pestizide und Bakterien entfernt. Diese spezielle Funktion macht vor allem in Ländern mit unzureichender Wasserqualität Sinn. In Deutschland ist das Wasser aus dem Hahn fast überall problemlos trinkbar

In der ,,Profi-Liga“ der Systeme spielen Alleskönner, die auch noch jederzeit in der Lage sind, kochend heißes Wasser zu liefern – zum Beispiel für die schnelle Tasse Tee, zum Blanchieren von Obst und Gemüse und für viele weitere Anwendungsszenarien. Ein kindersicherer Bedienknopf schützt Hände vor dem 100°C heißen Wasserstrahl. Das smarte System kann der Küche eine Flut von Geräten ersparen—vom mobilen Sprudler über Wasserkocher bis hin zu Eierkocher & Co. Nicht nur die immer stärker favorisierten offenen Küchen profitieren vom Platzgewinn und der klaren Optik. Günstig ist der Alltagsluxus allerdings nicht: Die Einmalkosten für Anlagen, die in Haushalten zum Einsatz kommen, bewegen sich zwischen 1.000 und 3.000 EUR, und auch die Folgekosten für Filteraustausch, Kohlensäurekartuschen und Reinigung wollen berücksichtigt werden.

Eine Sodaarmatur ist eine clevere Lösung, um den eigenen Plastikverbrauch zu senken. Das System Blue Home des Premiumherstellers Grohe (siehe Bild) passt in die kleinste Küche und bietet gekühltes, gefiltertes Wasser, das ohne Flaschen auskommt. Benutzer können zwischen den Varianten still, medium oder sprudelnd wählen sowie bestimmte Filter verwenden, die das Wasser zum Beispiel mit Magnesium anreichern – und das alles mit nur einer einzigen Armatur.